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南瓜玉米饼的做法步骤

1.南瓜去皮去瓤洗净

2.切成大块

3.入蒸屉蒸熟

4.用勺子压烂成泥

5.煮熟的玉米用水果叉顺着玉米粒之间的缝插入

6.右手向右一掰，玉米粒就顺利脱落

7.盛入大碗内

8.玉米粒跟南瓜泥混和

9.倒入适量淀粉

10.再调入盐、白糖

11.搅拌均匀备用

12.平底煎锅刷层油

13.蘸着水做成小饼

14.依次码入锅中

15.小火煎制至两面金黄即可

小窍门&温馨提示

①玉米粒也可以用速冻或罐装的代替



②做小饼时准备一碗清水，蘸水做可以不粘手